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Projekt: Vermarktung von Piwi-Weinen

Praxisworkshop "Weinberg für die Zukunft"

Im November 2020 wirkte die Bio-Musterregion als Kooperationspartner (neben dem WBI und Ecovin) am vom Ernährungsrat Freiburg & Region e. V./ Weingut Andreas Dilger initiierten Praxisworkshop "Weinberg für die Zukunft" mit. Dieser Experten-Workshop richtete sich speziell an Winzer, Weinbauberater, Rebzüchter, Forschung und weitere Personen, die beruflich mit dem Weinbau verbunden sind. Es wurde ein gemeinsamer Leitfaden für „nachhaltigen Weinbau“ entwickelt, der Ressourcenschonung, Biodiversität, Artenvielfalt, Klimagerechtigkeit, soziale Fairness und Ökonomie miteinander verbindet.

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