Erinnern Sie sich noch an Gerichte aus Ihrer Kindheit, wie saure oder gebratene Leber, geschmortes Rinder-Herz oder Rinder-Zunge in Burgundersoße? Sie wollten längst mal wissen, wie Innereien von Schlachttieren schmackhaft zubereitet werden? Dann sind Sie in diesem Workshop des Ernährungszentrums Bodensee-Oberschwaben genau richtig.

Gemeinsam werden Gerichte aus Innereien von Rindern zubereitet und anschließend verkostet.