Die Bio-Musterregion Biosphärengebiet Schwäbische Alb lädt am 19. Oktober 2023 zu einer Vernetzungsveranstaltung für Küchen der Gemeinschaftsverpflegung und Bio-Unternehmen mit Kantinengesprächen und Küchenparty in die Kochwerk Catering GmbH in Dettingen/Erms ein.
Wer schon immer wissen wollte, was die Bio-Musterregion Neckar-Odenwald alles zu bieten hat, sollte sich den Bio-Markttag am Sonntag, 29. Oktober von 11.00 bis 17.00 Uhr nicht entgehen lassen. Über 20 Landwirtinnen und Landwirte stellen sich und ihre Produkte in der Stadthalle in Buchen vor. Es gibt vieles zum Probieren, während das Programm der ganzen Familie Erlebnis, Genuss und Informationen bietet. Der Bio-Markttag wird veranstaltet vom Regionalmanagement der Bio-Musterregion Neckar-Odenwald.
Den Auftakt bildet um 11.00 Uhr eine Talkrunde mit Peter Hauk MdL, Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz in Baden-Württemberg, Landrat Dr. Achim Brötel sowie Vertretern der regionalen Bio-Szene, darunter Demeter Landwirt Frank Fellmann und Selma Troißler von der Bio-Backstube Fritze Beck.
Vom 20.-30. September öffnet ein einzigartiger Laden in der Heidenheimer Innenstadt seine Türen. Über 100 Bioprodukte von mehr als 20 Bio-Betrieben werden angeboten, dazu gibt es täglich wechselnde Verkostungen und Abendveranstaltungen. Der Laden öffnet seine Türen von Mittwoch bis Freitag von 10-18 Uhr und samstags von 9-13Uhr. Täglich bieten verschiedene Erzeuger Verkostungen ihrer Produkte an. Abends nach Ladenschluss gibt es im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg ein vielfältiges Abendprogramm mit insgesamt sechs öffentlichen Veranstaltungen.
Am 18. September sind die Öko-Aktionswochen 2023 gestartet. Ob Hoffest, Tag der offenen Stalltür, Vespertour, Verkostung, Seminar oder digitales Angebot – wir laden alle dazu ein, Bio aus BW zu erleben, zu schmecken und zu entdecken, gerade auch in den Bio-Musterregionen. Eine Übersicht über alle Veranstaltungen finden Sie auf der Homepage der Öko-Aktionswochen.
Lesen Sie in der neuen Broschüre, wie eine gesundheitsfördernde, nachhaltige und genussvolle Gemeinschaftsverpflegung gelingen kann. Neben Zielen und Ablauf des Projektes werden die Projektergebnisse dargestellt. Außerdem werden die 32 Einrichtungen und Betriebe aus den sechs teilnehmenden Bio-Musterregionen porträtiert, die erfolgreich am Projekt teilgenommen haben.
In der Broschüre „Bioländle - Unsere Bio-Musterregionen stellen sich vor“ stellen sich die Bio-Musterregionen in Geschichten, Porträts und Rezepten vor. Von Obst, Gemüse über Linsen und Bier hin zur solidarischen Landwirtschaft bieten die Bio-Musterregionen in Baden-Württemberg spannende Einblicke in die ökologische Landwirtschaft.
Entdecken Sie die Vielfalt von Bio in und aus Baden-Württemberg. Die Broschüre „Bioländle - Unsere Bio-Musterregionen stellen sich vor“ können Sie kostenlos downloaden.
Viele Menschen fragen sich, wie man Fleisch nachhaltig genießen kann. Erfahren Sie in diesem Kurzfilm der Bio-Musterregion Bodensee, wie Bio-Kälber in der Region bleiben, warum Kühe Gras fressen sollten und warum regionales Bio-Weiderind gut für Umwelt, Tiere und Menschen ist.
