Christoph Decker und Sven Wilhelm sind Bio-Landwirte in der Bio-Musterregion Mittelbaden+. Im Interview erklären sie, was
Ökolandbau bedeutet und warum gerade jetzt ein guter Zeitpunkt ist, auf Bio umzustellen.
Mit der Initialveranstaltung von BioBitte für mehr Bio in Großküchen in der Bio-Musterregion Mittelbaden+ fiel der
Startschuss für das Projekt Bio in der Außer-Haus-Verpflegung.
Die ersten Projekte der Bio-Musterregion Mittelbaden+ stehen fest. Am 13. Dezember wählte der Steuerungskreis bei seiner ersten
Online-Sitzung die Startprojekte aus. Diese sind der „Umsteller-Stammtisch“, „Bio-Außer-Haus“ und das
„Bio-Genuss-Event“.